Как спланировать доставку канапе

Канапе и другие фуршетные закуски – популярный вариант организации праздничного стола по поводу различных событий. На день рождения дома или в кругу коллег, детский праздник, кофе-брейк и другие корпоративные праздники в последние годы все чаще заказывают готовые закуски в кейтеринговых компаниях.

Доставка канапе имеет целый ряд преимуществ: нет необходимости заниматься приготовлением еды самостоятельно, закуски обладают отменным вкусом и имеют презентабельный внешний вид. При организации фуршета, в первую очередь, необходимо определиться с видами канапе и их количеством, чтобы для всех гостей было достаточно еды, она соответствовала их предпочтением (например, на столе присутствовали закуски для вегетарианцев). Чтобы праздник прошел без накладок, не менее важно грамотно спланировать доставку. Для этого необходимо следовать нескольким простым правилам, давайте разберемся в них ответив на несколько важных вопросов.

За сколько дней до праздника необходимо делать заказ?

В нашей компании повара готовят канапе 2 раза в день: утром на вечер, в вечерние или ночные часы – на утро. Мы рекомендуем заказать канапе с доставкой в Москве заблаговременно, чтобы гарантированно получить к столу выбранные канапе в необходимом количестве. Если планируется большое количество гостей, сделайте заказ, как минимум, за 2-3 дня. В противном случае существует риск того, что производство будет перегружено, и менеджер не примет заказ.

Как заказать канапе с доставкой в праздничный день?

Такой заказ также желательно оформлять заранее. Заказ более 12-ти порций доставляется только на автомобиле. Поэтому важно, чтобы по адресу доставки имелось парковочное место. Если адрес доставки находится на улицах с платными парковками, необходимо, чтобы заказчик или его представитель встретил курьера и быстро принял заказ на месте. В праздничные дни для своевременной доставки всех заказов мы привлекаем курьеров службы доставки. И возможно потребуется небольшая доплата за парковочное место. В этом случае возможна задержка доставки. Мы рекомендуем назначать время доставки с запасом. Предусмотреть появление пробок в той или иной части Москвы невозможно, а ожидание в заторе приведет к задержке доставки.

Какую посуду подготовить?

Вам потребуется только посуда для напитков. Перекладывать канапе в другую посуду нет необходимости. Мы доставляем закуски в качественной бельгийской упаковке с крышкой. Перед началом фуршета останется только снять крышку.

Просмотров: 1022

Дата: Пятница, 20 Марта 2020